冀味兒 第3季：品味冬奧 崇禮食記
7.3分 · VIP · 全7集 · 3014熱度
簡介
會員看全集
播放列表
25:09
第1集：緣起冬奧
23:52
第2集：零下十二度
24:40
第3集：一膳烹天下
23:44
第4集：工夫 功夫
24:51
第5集：點醬成香
全部
花絮資訊(46)
01:48
舌尖上的非物質文化遺產：古月豆腐的傳統制作工藝
01:45
紅薯黑芡抿尖配上醇厚地道的肉鹵，一口下去回味無窮！
01:46
“失傳多年”的紅薯黑芡抿尖制作工藝大公開
01:28
錦鯽戲明珠不愧是“崇禮菜單”的硬菜，魚肉和豆腐的絕佳搭配
01:38
金毛獅子魚的炸制過程，堪稱絕美視覺盛宴！
01:10
河北第一名菜金毛獅子魚的精湛刀工，太開眼了！
01:29
崇禮菜單的官府六味骨，還和李鴻章有這樣的歷史淵源？
00:38
講究！冬奧“崇禮菜單”連每道菜品都配置獨特食器
02:28
保定的三寶之一面醬的釀造原來這么多講究？
00:20
康熙帝都愛吃的“雞里蹦”，不愧鮮香脆嫩入口絕了！
01:07
冬奧“崇禮菜單”的清雞湯釀白菜，套湯和食材的絕佳搭配！
01:13
河北直隸官府菜“全在一碗湯”，里邊都有啥秘訣？
03:03
色澤紅潤酥爛，唐山特色美食鴻宴肘子上菜！
03:19
唐山美食麻糖的進階版“蜜汁麻葉”：薄如蟬翼、燦若牡丹
00:46
膜拜，原來我以前對廚師的刀功一無所知
01:26
“崇禮菜單”之蘭花蝦片：蝦肉切片晶瑩剔透口感一絕！
02:19
揭秘慈禧太后的駐顏養生食療大法
01:25
清代宮廷養生指南之“紅棗燕窩”
02:05
取名“一帆風順”，被康熙年間的這道宮廷菜驚艷了！
02:49
康熙年間千叟宴上極受歡迎的竟是這道菜？
03:34
康熙年間就有，這道名叫“山盟海誓”的宮廷菜如今看來還是那么驚艷！
01:09
以山野珍饈為主料，承德宮廷菜主要包含哪些美味？
00:57
崇禮菜單美食大賞：酸湯湖魚
02:00
崇禮菜單美食大賞：口蘑羊肉百花燒賣
01:15
口蘑為什么叫“口蘑”？99%的人都不知道
01:30
蒙古王妃都愛的“莜面疙瘩燴海參”
01:24
本地人口口相傳的“張家口三寶”都是什么？
01:32
冬奧會“崇禮菜單”的食材都是來自哪些地方？
01:02
香甜軟糯！突破認知的超絕紅薯宴
00:31
雪花板栗VS板栗雞翅，哪一道是你的菜？
01:29
在中國板栗之鄉遷西，你必須嘗一下這道板栗紅燒肉！
01:00
清新健康！來吃口感新鮮營養豐富的崇禮藜麥小面
02:44
喜氣洋洋！河北藜麥豐收場面
00:52
冬奧健兒們的美食菜單食材都是怎么挑選？
01:17
擁有360道菜點，北京冬奧會的“崇禮菜單”也太豐盛了
01:29
《冀味兒》第三季《品味冬奧 崇禮食記》宣傳片
01:20
安肅白菜背后的歷史淵源
00:30
冀味兒 第3季：品味冬奧 崇禮食記_精彩片段
00:38
唐山的美食門面：蜜汁麻葉！
00:31
解鎖邯鄲美食的奧秘，煙火氣十足！
00:30
邯鄲人一天的精氣神，從這碗早餐開始
01:06
大廚這刀工，誰看了不叫絕！
00:45
形、味、色俱佳的金毛獅子魚，沒點刀工真做不了！
01:51
獨屬保定的一方風味：保定直隸官府菜
00:30
揭秘保定菜最大的特點是什么？
01:06
領略不一樣的河北美食、中國味道
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