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      冀味兒 第3季:品味冬奧 崇禮食記
      7.3分 · VIP · 全7集 · 3014熱度
      簡介
      會員看全集
      播放列表
      第1集:緣起冬奧
      25:09
      第1集:緣起冬奧
      第2集:零下十二度
      23:52
      第2集:零下十二度
      第3集:一膳烹天下
      24:40
      第3集:一膳烹天下
      第4集:工夫 功夫
      23:44
      第4集:工夫 功夫
      第5集:點醬成香
      24:51
      第5集:點醬成香
      全部
      花絮資訊(46)
      舌尖上的非物質文化遺產:古月豆腐的傳統制作工藝
      01:48
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      紅薯黑芡抿尖配上醇厚地道的肉鹵,一口下去回味無窮!
      01:45
      紅薯黑芡抿尖配上醇厚地道的肉鹵,一口下去回味無窮!
      “失傳多年”的紅薯黑芡抿尖制作工藝大公開
      01:46
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      錦鯽戲明珠不愧是“崇禮菜單”的硬菜,魚肉和豆腐的絕佳搭配
      01:28
      錦鯽戲明珠不愧是“崇禮菜單”的硬菜,魚肉和豆腐的絕佳搭配
      金毛獅子魚的炸制過程,堪稱絕美視覺盛宴!
      01:38
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      河北第一名菜金毛獅子魚的精湛刀工,太開眼了!
      01:10
      河北第一名菜金毛獅子魚的精湛刀工,太開眼了!
      崇禮菜單的官府六味骨,還和李鴻章有這樣的歷史淵源?
      01:29
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      講究!冬奧“崇禮菜單”連每道菜品都配置獨特食器
      00:38
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      保定的三寶之一面醬的釀造原來這么多講究?
      02:28
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      康熙帝都愛吃的“雞里蹦”,不愧鮮香脆嫩入口絕了!
      00:20
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      冬奧“崇禮菜單”的清雞湯釀白菜,套湯和食材的絕佳搭配!
      01:07
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      河北直隸官府菜“全在一碗湯”,里邊都有啥秘訣?
      01:13
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      色澤紅潤酥爛,唐山特色美食鴻宴肘子上菜!
      03:03
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      唐山美食麻糖的進階版“蜜汁麻葉”:薄如蟬翼、燦若牡丹
      03:19
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      膜拜,原來我以前對廚師的刀功一無所知
      00:46
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      “崇禮菜單”之蘭花蝦片:蝦肉切片晶瑩剔透口感一絕!
      01:26
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      揭秘慈禧太后的駐顏養生食療大法
      02:19
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      清代宮廷養生指南之“紅棗燕窩”
      01:25
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      取名“一帆風順”,被康熙年間的這道宮廷菜驚艷了!
      02:05
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      康熙年間千叟宴上極受歡迎的竟是這道菜?
      02:49
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      康熙年間就有,這道名叫“山盟海誓”的宮廷菜如今看來還是那么驚艷!
      03:34
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      以山野珍饈為主料,承德宮廷菜主要包含哪些美味?
      01:09
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      崇禮菜單美食大賞:酸湯湖魚
      00:57
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      崇禮菜單美食大賞:口蘑羊肉百花燒賣
      02:00
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      口蘑為什么叫“口蘑”?99%的人都不知道
      01:15
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      蒙古王妃都愛的“莜面疙瘩燴海參”
      01:30
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      本地人口口相傳的“張家口三寶”都是什么?
      01:24
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      冬奧會“崇禮菜單”的食材都是來自哪些地方?
      01:32
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      香甜軟糯!突破認知的超絕紅薯宴
      01:02
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      雪花板栗VS板栗雞翅,哪一道是你的菜?
      00:31
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      在中國板栗之鄉遷西,你必須嘗一下這道板栗紅燒肉!
      01:29
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      清新健康!來吃口感新鮮營養豐富的崇禮藜麥小面
      01:00
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      喜氣洋洋!河北藜麥豐收場面
      02:44
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      冬奧健兒們的美食菜單食材都是怎么挑選?
      00:52
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      擁有360道菜點,北京冬奧會的“崇禮菜單”也太豐盛了
      01:17
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      《冀味兒》第三季《品味冬奧 崇禮食記》宣傳片
      01:29
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      安肅白菜背后的歷史淵源
      01:20
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      冀味兒 第3季:品味冬奧 崇禮食記_精彩片段
      00:30
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      唐山的美食門面:蜜汁麻葉!
      00:38
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      解鎖邯鄲美食的奧秘,煙火氣十足!
      00:31
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      邯鄲人一天的精氣神,從這碗早餐開始
      00:30
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      大廚這刀工,誰看了不叫絕!
      01:06
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      形、味、色俱佳的金毛獅子魚,沒點刀工真做不了!
      00:45
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      獨屬保定的一方風味:保定直隸官府菜
      01:51
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      揭秘保定菜最大的特點是什么?
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      領略不一樣的河北美食、中國味道
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